Restaurant Hausschachen in Weitra - ein weiteres Karpfenrestaurant!

Im Rahmen der Jubiläumsfeier - 30 Jahre Hotel Restaurant Hausschachen - erhielt das Restaurant durch den NÖ Teichwirteverband die Auszeichnung "Waldviertler Karpfen - Restaurant". Diese Anerkennung wird nur an ausgewählte Gastronomiebetriebe verliehen, die sich besonders in der Zubereitung von „Waldviertler Karpfen“ verdient machen. Die „Waldviertler Karpfen“ auf der Speisekarte stammen von der Teichwirtschaft Fürstenberg in Weitra.
Als sichtbares äußeres Zeichen für den Karpfenwirt-Partnerbetrieb wurde dem Restaurant Hausschachen die bekannte Keramiktafel mit dem Sujet der geschützten Wort-Bild Marke „Waldviertler Karpfen“ verliehen.