15.05.2019

Restaurant Hausschachen in Weitra - ein weiteres Karpfenrestaurant!

Der NÖ Teichwirteverband hat das Restaurant Hausschachen in Weitra am 4. Mai 2019 offiziell als Karpfenrestaurant im Rahmen der 30-Jahrfeier des Lokales ausgezeichnet. Das Restaurant darf sich nun über die bekannte Keramiktafel und den Wimpel mit dem Sujet des "Waldviertler Karpfens" freuen.

Restaurant Hausschachen .jpg — Bild vlnr: NÖ Teichwirteverband Obmann-Stellvertreter Andreas Kainz, Restaurantleiter Thomas Mladek, Geschäftsführerin Ingrid Seidl, Küchenchefin Yvonne Albrecht, Waldviertler Karpfen Lieferant Fürstenberg´sche Forst- und Güterdirektion Betriebsleiter Mario Klopf © Restaurant Hausschachen

Im Rahmen der Jubiläumsfeier - 30 Jahre Hotel Restaurant Hausschachen - erhielt das Restaurant durch den NÖ Teichwirteverband die Auszeichnung "Waldviertler Karpfen - Restaurant". Diese Anerkennung wird nur an ausgewählte Gastronomiebetriebe verliehen, die sich besonders in der Zubereitung von „Waldviertler Karpfen“ verdient machen. Die „Waldviertler Karpfen“ auf der Speisekarte stammen von der Teichwirtschaft Fürstenberg in Weitra.
Als sichtbares äußeres Zeichen für den Karpfenwirt-Partnerbetrieb wurde dem Restaurant Hausschachen die bekannte Keramiktafel mit dem Sujet der geschützten Wort-Bild Marke „Waldviertler Karpfen“ verliehen.

Restaurant Hausschachen Verleihung Karpfenrestaurant .jpg — © Restaurant Hausschachen