Diese Rezeptsammlung bringt altes Handwerk, traditionelle Rezepturen und neue Ideen zusammen. Heimischer Biofisch ist eine Delikatesse und einfach zuzubereiten - ob in der leichten oder in der festlichen Küche, ob exotisch-modern oder klassich-traditionell.

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Der Karpfen verfügt über eine Vielzahl an gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen und kann kulinarisch durch vielfältige Zubereitungsmöglichkeiten überzeugen. Darüber hinaus ist die Karpfenteichwirtschaft eine der nachhaltigsten Formen der Fischzucht und leistet einen bedeutsamen Beitrag zum Erhalt des Lebensraums vieler Tiere und Pflanzen sowie unserer Umwelt.

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Die Verarbeitung der Karpfen kann auf vielfältige Weise erfolgen. Die in Österreich gebräuchlichsten Methoden werden in dieser Broschüre als technische Anleitung zur Karpfen-Verarbeitung anhand von Detailfotos einzelner Verarbeitungsschritte vorgestellt.

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Karpfenfleisch ist etwas Besonderes. Neben dem feinem Geschmack überzeugt es auch durch eine leichte Verdaulichkeit. Im Hinblick auf die Zubereitung kennt dieser usgezeichnete Speisefisch keine Grenzen. Neben den althergebrachten Rezepten zeigt dieses Buch auch innovative und kreative Zubereitungsmöglichkeiten auf.

Das Kochbuch ist kostenfrei, lediglich für Versand und Vertrieb wird die angegebene Gebühr je Buch eingehoben.

Der Karpfenteich ist Lebensraum für eine Vielfalt an Tieren und Pflanzen. Für Kinder ist es ein spannendes Abenteuer, diese geheimnisvolle Unterwasserwelt zu erkunden. Die Geschichte von Jana, Jakob und Schuppi dem Teichkarpfen, lässt Jung und Alt in das Reich der Karpfen eintauchen!

Das Kinderbuch ist kostenfrei, lediglich für Versand und Vertrieb wird die angegebene Gebühr je Buch eingehoben.

Tauchen Sie gemeinsam mit Ihren Kindern ein ins Abenteuerreich Karpfenteich. Auf insgesamt 20 Spielkartenpaaren gibt es neben den verschiedenen Fischarten im Karpfenteich auch viele andere Tier- und Pflanzenarten zu entdecken.

Das Memo-Spiel ist kostenfrei, lediglich für Versand und Vertrieb wird die angegebene Gebühr je Spiel eingehoben.