Fisch Ab-Hof Hier finden Sie die Einkaufsmöglichkeiten bei unseren Betrieben in Niederösterreich und Wien plus Onlineshops zum Download! Die Teichwirte ersuchen möglichst um Vorbestellung der Fische beim Einkauf im Hofladen.
Rezeptsammlung „Biofische kochen“ ARGE Biofisch legt gemeinsam mit dem NÖ Teichwirteverband die Sammlung für Rezepte heimischer Fische neu auf. Die Botschaft lautet Faschingskarpfen statt Faschingskrapfen.
Karpfenkulinarik Der Karpfen überzeugt kulinarisch durch vielfältige Zubereitungsmöglichkeiten sowohl in der traditionellen als auch in der modernen Küche. Darüber hinaus ist die Karpfenteichwirtschaft eine der nachhaltigsten Formen der Fischproduktion.
