NÖ Teichwirteverband zu Karpfenqualität Bisher größter Ringversuch bestätigt hervorragende Fleischqualität. Hochwertigster Weihnachtskarpfen ist damit gesichert.
Bilanz Aquakultur 2020: Ziele erreicht? Die neu veröffentlichten Inlandsproduktionszahlen aus 2020 erlauben es Bilanz zu ziehen, ob die ambitionierten Ziele der Aquakulturstrategie 2020 erreicht wurden.
Karpfenkulinarik: Zubereitung leicht gemacht! Videoclips zeigen vielfältige Ideen zur Zubereitung von Karpfen, sowohl in der traditionellen als auch in der modernen Küche.
