Seit 1934 werden die Teiche in St. Martin im Sulmtal vom Karpfenwirt bewirtschaftet. So kann sich das weit über die Region hinaus bekannte Fischrestaurant mit etwa 10 Tonnen Speisekarpfen jährlich selbst versorgen. Nachhaltigkeit, höchste Qualität und kurze Transportwege sind dabei die Eckpfeiler. Die Futtergerste wird von den angrenzenden Äckern selbst gewonnen und der „Ölkas“ von den umliegenden Ölmühlen bezogen. Auf Medikamente und Gentechnik wird zur Gänze verzichtet. Der bis 1997 zum Baden genutzte Teich trägt heute noch den Namen „Badeteich“.

➔ Teich-Infotafel zum Download
➔ Karpfenwirt auf Google Maps

Die Kirchberger Teichkette besteht heute aus 20 Teichen. Davon können die Dünateiche auf eine Entstehung schon zwischen 1000 und 800 v. Chr. datiert werden. „Düna“ ist keltisch und bedeutet Hügel, was ein Hinweis auf die hallstadtzeitlichen Hügelgräber im Langwald ist. Die meisten Teiche wurden in der Zeit des Sigbert von Heister zwischen 1697 und 1713 angelegt, womit die Teichkette vor 300 Jahren auch ihre größte Ausdehnung hatte. Unter der Herrschaft der Liechtensteiner wurden die Teiche ab 1830 trockengelegt und erst Anfang des 20. Jhdt. wieder zu bewirtschafteten Teichen gemacht. Neben den Karpfen werden heute auch Hechte, Zander, Rotfedern, Rotaugen und Schleien produziert.

➔ Teich-Infotafel zum Download
➔ Die Kirchberger Teiche auf Google Maps

Die Kulmer Fisch Teiche wurden 1960 von Sofie und Franz Kulmer sen. errichtet und werden über öffentliches Gewässer und Grundwasser gespeist. Die ursprünglichen fünf Teiche wurden schon 1963 bei einem Hochwasser komplett zerstört, wiedererrichtet und in späteren Jahren für die heutige Fischproduktion in weitere Einzelteiche geteilt. Neben den Karpfen sind die Teiche für die hauseigene Räucherei und das Fischrestaurant mit Forellen, Saiblingen, Lachsforellen, Stören und Huchen besetzt.

➔ Teich-Infotafel zum Download
➔ Die Kulmer Fischteiche auf Google Maps

Der Kulteich existiert seit mehreren hundert Jahren und ist der Beginn einer Teichkette, die sich über viele Kilometer erstreckt, die Sulzhofer Kette. Gespeist wird der Teich von einigen Quellen, aber größtenteils von Niederschlägen, weshalb man ihn auch „Himmelsteich“ bezeichnet. Neben den Karpfen werden im Kulteich auch Nebenfische wie Silberkarpfen, Amurkarpfen, Schleien, Hechte und Zander gehalten. Die Fische werden vorwiegend mit Getreide, Kürbispresskuchen und eiweißhaltigem Mischfutter gefüttert.

➔ Teich-Infotafel zum Download
➔ Der Kulteich auf Google Maps

Die land- und forstwirtschaftliche Fachschule (LFS) Stainz bietet ihren Schülerinnen und Schülern in einer der teichreichsten Regionen der Steiermark umfangreiche Einblicke in die Teichwirtschaft. Der Schwerpunkt liegt auf der praxisorientierten Zusammenarbeit mit Partnerbetrieben der Forellen- und Karpfenteichwirtschaft. Auch die Zubereitung von Fischgerichten aus regionalen und frischen Produkten spielt eine große Rolle in der LFS Stainz.

➔ Teich-Infotafel zum Download
➔ LFS Stainz auf Google Maps

Die Liener Teiche werden aus dem vorbeifließenden Labitschbergbach gespeist und existieren seit über 65 Jahren. In den Liener Teichen werden Fische wie Karpfen, Schleien, Amurkarpfen, Silberkarpfen und Zander gehalten, in manchen Teichen sogar Regenbogenforellen. Die Karpfenteichfische ernähren sich größtenteils von Naturnahrung, während der Vegetationsperiode werden sie aber zusätzlich mit Getreideschrot gefüttert.

➔ Teich-Infotafel zum Download
➔ Die Liener Teiche auf Google Maps

Der Nepomukteich oder auch (fälschlicherweise) Waldschachersee genannt, wurde 1954 künstlich angelegt und befindet sich in Privatbesitz.
Neben dem Karpfen werden noch weitere Fischarten wie Amur, Silberamur und Zander gehalten, die während der Vegetationsperiode täglich, mithilfe eines Futterboots mit Weizen gefüttert werden.

➔ Teich-Infotafel zum Download
➔ Der Nepomukteich auf Google Maps

Die häufig als Himmelteiche bezeichneten Teiche Fuchsschweifteich und Großer Neudauer Teich gibt es bereits seit dem 17. Jhdt. und wurden erstmals 1740 auf einer Karte erfasst. Sie werden bei ausreichendem Niederschlag im Winter und Frühjahr durch Gräbenzuläufe aus dem Wald und den Feldern gefüllt. Bei Trockenheit bleibt der Wasserstand entsprechend niedrig. Neben Karpfen werden auch Hechte, Schleien und Graskarpfen gehalten. Aufgrund der Größe können die Teiche vor unliebsamen Gästen wie Reiher, Kormoran und Fischotter nicht geschützt werden.

➔ Teich-Infotafel zum Download
➔ Die Neudauer Teiche auf Google Maps

Die Reinbacher Teiche wurden 2010 zur Produktion von heimischen Speisefischen angelegt. Die Speisung erfolgt aus mehreren Quellen, in Trockenperioden mittels Pumpe aus dem Bach.
Neben Karpfen werden auch Zander und Schleien produziert, die mit Gerste, Ölkuchen und Fertigfutter gefüttert werden.

➔ Teich-Infotafel zum Download
➔ Die Reinbacher Teiche auf Google Maps

Die Saazer Teiche wurden im Jahr 1709 von Feldmarschall Graf Sigbert Heister angelegt und beziehen ihr Wasser aus dem Saazer Bach.
Neben den Karpfen werden noch weitere Fischarten wie Zander und Schleien gehalten. Die Fische ernähren sich vorwiegend von der Naturnahrung (Zooplankton) und werden ergänzend mit Getreide aus der Region gefüttert.

➔ Teich-Infotafel zum Download
➔ Die Saazer Teiche auf Google Maps

Der Schleiferteich gilt als der größte Teich der „Sulzhofer Teichkette“ und wurde im Jahr 1675 erstmalig urkundlich erwähnt. Die Speisung des Schleiferteichs erfolgt durch die umliegende Landschaft und ist stark von Niederschlägen abhängig. Neben dem Karpfen findet man im Schleiferteich auch Schleie, Zander, Armur, Rotfeder, Hecht und Wels. Gefüttert wird mit Gerste, Kürbispresskuchen und pelletiertem Fertigfutter je nach Bedarf.

➔ Teich-Infotafel zum Download
➔ Der Schleiferteich auf Google Maps

Die Schlein Teiche befinden sich auf einer ehemaligen Sumpfwiese und beziehen ihr Wasser aus Quellen. Sie wurden in den 50er Jahren mit Schaufeln und Scheibtruhen von ca. 40 Tagelöhnern ausgehoben. Neben den Karpfen sind die Teiche mit Amurkarpfen, Schleien, Hechten, Zander und diversen Nebenfischen besetzt. Die Fische decken ihren Nahrungsbedarf fast vollständig aus den Teichen, ergänzend wird mit Getreide und Gras aus dem Teichumfeld zugefüttert. In der vorgelagerten Forellenanlage werden Forellen, Saiblinge und Lachsforellen aufgezogen.

➔ Teich-Infotafel zum Download
➔ Die Schlein Teiche auf Google Maps

Der bereits 100 Jahre existierende Teich, steht seit 2018 den Schülerinnen und Schülern der Fachschule Hatzendorf für die Ausbildung in der Fischerei und Teichwirtschaft zur Verfügung. Neben dem Karpfen werden noch weitere Fischarten wie Zander, Giebel und Blaubandbärbling gehalten. Der Teich wird extensiv bewirtschaftet, die Karpfen ernähren sich vorwiegend von Naturnahrung (Zooplankton) und werden nur ergänzend mit pelletiertem Fertigfutter, Gerste und Kürbispresskuchen gefüttert.

➔ Teich-Infotafel zum Download
➔ Schlossteich LFS Hatzendorf auf Google Maps

Wasser ist Leben! Es zieht den Menschen und natürlich viele heimische Pflanzen- und Tierarten “magisch” an. Das Spontanfischzentrum (Spofize) besteht seit mehr als 50 Jahren und ist der erste steirische Angelbetrieb, in dem der Schonhaken zur Tradition wurde. Die vier Teiche, vom großen Angelteich bis zum naturnahen Brütlingsteich, werden von 6 eigenen Quellen versorgt. Hier können sich Flora und Fauna richtig gut entfalten.

➔ Teich-Infotafel zum Download
➔ SPOFIZE - Spontanfischzentrum auf Google Maps

Die Teichanlage von Fisch & Tisch besteht aus sechs einzelnen Teichen (von 300 m² bis 3000 m²), mit dem Ziel Fische aus heimischer Teichwirtschaft als hochwertige Lebensmittel zu etablieren und ihren kulinarischen Stellenwert zu betonen. Im Jahr 2013 wurden die ersten drei Teiche angelegt, die nächsten drei Teiche folgten im Jahr 2017. Neben Karpfen leben in der Teichanlage auch Schleien, Zander und Amurkarpfen. Die ausgezeichnete Qualität der Fische resultiert aus den hohen Anforderungen an die Haltungsbedingungen und an die Fütterung. Auch Barsche und Störe werden als kulinarische Highlights gehalten.

➔ Teich-Infotafel zum Download
➔ Teichanlage Fisch & Tisch auf Google Maps

Die Teichanlage in Großwilfersdorf ist ein Paradies für alle Fischerinnen und Fischer, die Jagd auf wirklich große Karpfen, Zander und Welse machen möchten. Das Fischercamp bietet Fischern, Naturfreunden und Familien die Möglichkeit, während eines Thermenurlaubs auch ein Angelabenteuer zu erleben. Das Fischen und Campen ist auf reservierten Plätzen möglich.

➔ Teich-Infotafel zum Download
➔ Thermenland Fischercamp auf Google Maps

Der Trifthanslteich ist besonders bekannt für seine kapitalen Karpfen und Welse. Hier ist man auf die Speise-, Trophäen- und Mutterfischproduktion spezialisiert. Die Fische ernähren sich zu einem Drittel von Naturnahrung (Zooplankton) und werden zusätzlich mit Getreide und Mischfutter gefüttert.

➔ Teich-Infotafel zum Download
➔ Der Trifthanslteich auf Google Maps

Der Weinburger Teich besteht seit dem 17. Jahrhundert und wird vom Einzugsgebiet des Reichergrabenbaches und von Niederschlägen gespeist, weshalb man ihn auch als „Himmelteich“ bezeichnet. Neben den Weinburger Bio-Karpfen werden noch weitere Fischarten wie Hechte, Schleien und Zander produziert. Die Fische ernähren sich vorwiegend von der Naturnahrung aus dem Teichökosystem. Gemäß den Bio-Richtlinien werden die Fische nur ergänzend mit Bio-Getreide gefüttert.

➔ Teich-Infotafel zum Download
➔ Der Weinburger Teich auf Google Maps

Die Winzendorfer Teiche entstanden im 16. Jahrhundert unter dem Chorherrenstift Pöllau, damals noch bekannt als Eichleiten Teiche. Der große Eichleiten Teich wurde von den kriegsgefangenen Türken errichtet. Nach der Aufhebung des Stiftes Pöllau wurden die Teiche verpachtet und schließlich an die Grafen Lamberg verkauft. Seit 1936 sind die Teiche nun in Familienbesitz und beheimaten Störe, Hechte, Zander, Welse, Koikarpfen, Schleien, Amurkarpfen und diverse Weißfische.

➔ Teich-Infotafel zum Download
➔ Winzendorfer Teiche auf Google Maps

Der Wundschuher See, früher Wundschuher Teich, wurde im 12. Jahrhundert von den Mönchen des Zisterzienserklosters Stift Rein angelegt, später gelangte er unter Friedrich III. in kaiserlichen Besitz. Seit 1804 befindet sich der Wundschuher See im Besitz der Schlossherren Des Enffans Avernas. Heute wird der Teich als Fishing Resort genutzt und ist für seine großen Störe bekannt. Neben dem Karpfen werden noch weitere Fischarten wie Schleie, Zander, Wels, Giebel, Hecht und Schwarzer Amur gehalten.

➔ Teich-Infotafel zum Download
➔ Der Wundschuhersee auf Google Maps

Mit rund 130 Teichanlagen gilt Unterbergla als „teichreichste“ Gemeinde Österreichs. Schon seit 1961 betreibt hier die Familie Zeck die Fischzucht und wurde nebenbei auch durch den Familienbuschenschank in Hasreith bekannt. In den von Quellen gespeisten sieben Teichen findet man neben den Zuchtkarpfen auch Schleien, Amurkarpfen, Silberkarpfen, Welse, Hechte oder Zander.

➔ Teich-Infotafel zum Download
➔ Die Zeck Teiche auf Google Maps